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4월 호텔가는 들썩…21년간 미쉐린 스타 받은 쉐프가 오는 곳은?

4월 호텔가는 들썩…21년간 미쉐린 스타 받은 쉐프가 오는 곳은?

기사승인 2023. 03. 25. 12:56
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서울신라호텔, 크리스티앙 르 스케 초청 미식 프로모션
몬드리안에는 아동 고객 고려한 '키즈 플레이' 패키지
안다즈 서울 강남은 봄꽃 올린 스테이크
[서울신라호텔] 크리스티앙 르 스케
크리스티앙 르 스케/제공=신라호텔
나들이가 활발해지는 봄을 맞아 호텔가도 다양한 패키지와 식음업장의 신메뉴로 손님맞이에 나섰다.

25일 호텔업계에 따르면 서울신라호텔에는 21년 연속 미쉐린 3스타를 받아온 프렌치의 대가 크리스티앙 르 스케 셰프가 온다.

서울신라호텔은 지난 2013년, 2017년에 이어 3번째로 르 스케 셰프를 초청해 미식 프로모션 '크리스티앙 르 스케, 21년의 명성'을 선보인다.

르 스케 셰프는 현재 프랑스 파리의 '르 생크 레스토랑(포시즌스 호텔)'의 이그제큐티브 셰프로, 정통 프렌치를 기반으로 모던 프렌치를 세련되게 표현해내는 방식으로 유명하다.

서울신라호텔 측은 "전세계 최정상급 셰프 초청 식음 프로모션을 진행하는 것은 고객분들께 국내에서 접하기 어려운 세계적인 셰프의 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공함과 동시에 호텔 식음 서비스를 세계 최고급 레스토랑의 맛과 서비스 수준으로 한 단계 업그레이드 하기 위함"이라고 밝혔다.

'21년의 명성'은 오는 4월 11일부터 4일만 진행된다.

몬드리안_키즈 플레이 패키지4
/제공=몬드리안 호텔
호텔 몬드리안 서울 이태원은 아이들과 함께 즐길 수 있는 '키즈 플레이(Kids Play)'를 선보인다.

패키지는 스탠다드 객실 또는 코너 스위트 객실에서의 1박과 엑스트라 베드, 온 가족 클레오 레스토랑 조식, 두 가지 테마로 나눠진 키즈 플레이 & 배쓰 키트 5종으로 구성됐다.

키즈 플레이 & 배쓰 키트는 놀이 용품 '구버'의 크레용과 스케치북 세트, 물감 놀이 입욕제와 아쿠아리움 스티커가 포함됐다.

안다즈
/제공=안다즈호텔
강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 호텔 안다즈 서울 강남은 호텔 2층의 조각보 미트앤코 스테이크 하우스에서 봄 신메뉴를 선보인다. 현대적인 감각을 더한 아메리칸 스타일의 정통 스테이크를 봄철 식용 꽃으로 표현했다.

이번 미트앤코 스테이크 하우스의 봄 신메뉴 중 대표 메뉴는 민트 요거트 소스와 훈연한 파프리카를 함께 제공하는 양갈비, 봄동을 얹은 바베큐 폭립, 토마토, 바질 소스, 아스파라거스, 가지, 모차렐라 치즈로 맛을 낸 비건 메뉴 채소 라자냐 등이다. 4코스 런치 세트, 4코스 디너 세트와 단품 메뉴도 주문 가능하다.
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